Как приготовить полоску оленины — рецепт

Свежая оленина — одно из лучших красных мясных блюд, которое можно положить в рот.

Для меня самая лучшая часть оленя — задний ремень. Задний ремень — это кусок мяса, который проходит по обеим сторонам задней кости от шеи до задней четверти. Он снят с животного одним куском и отделан любой серебристой кожей.

После обрезки его можно приготовить целиком или нарезать на стейки. Мне нравится разрезать его на 12-дюймовые секции и готовить его целиком. Его легче использовать на гриле и идеально подходит для 4-6 порций.

Вот как приготовить целую полосу оленины:

Сначала сделайте маринад для заднего ремня. Он состоит из:

½ чашки оливкового масла
½ стакана вустерширского соуса
S Кубок соевый соус
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 столовая ложка красного острого соуса франки

Положите ремешок на спину в большой пакет на молнии и залейте маринадом. Хранить в холодильнике не менее 4 часов, но по возможности я люблю кататься всю ночь. Маринаду нужно время, чтобы прорезать мясо.

Затем я тереть оленину. Он состоит из:

3 столовые ложки кошерной соли
1 столовая ложка треснутого черного перца
1 столовая ложка гранулированного чеснока
1 чайная ложка красного перца
1 чайная ложка копченого перца
1 чайная ложка орегано

Хорошо перемешайте все ингредиенты и оставьте на 3 месяца в герметичном контейнере.

За час до приготовления уберите оленину из холодильника, чтобы мясо достигло комнатной температуры. Это обеспечит даже приготовление пищи.

Затем приготовьте гриль на углях для прямого гриля. Я люблю готовить задний ремень на горячем медицинском огне … достаточно, чтобы сжечь мясо на улице, но не готовить его слишком быстро.

Обильно покройте заднюю часть ремня тканью из оленины. Когда гриль будет готов, наденьте ремешок на заднюю часть гриля и установите часы на 4 минуты. Через 4 минуты переверните планку и готовьте еще 4 минуты. Повторите этот процесс на всех 4 сторонах.

Через 16 минут измерьте внутреннюю температуру. Вы хотите получить внутреннюю температуру до 145 градусов в редких случаях (а оленину лучше всего подавать редко). Если еще есть над чем поработать, готовьте еще 2 минуты на страницу до достижения желаемой температуры.

Я люблю есть оленину на редкой, средне-редкой стороне, поэтому я снимаю ее с гриля на 145 и оставляю на 5-10 минут. Отдых повысит температуру примерно на 5 градусов и даст время натуральным сокам распределиться по мясу. Если вы порежете его слишком рано, все соки закончатся, и у вас будет сухое мясо.

После отдыха вы готовы к употреблению. Разрежьте заднюю полоску на 1-2 "порции. Большинство людей съедят 2 куска, но не удивляйтесь, если все исчезнет у вас на глазах. Я использовал эту технику несколько раз в экзотических соревнованиях и добился отличных результатов.

Лучший кровать и завтрак в Северный Вернон, штат Индиана

Downtown Bed & Breakfast расположен в историческом центре Северного Вернона, штат Индиана с гордостью объявляет о недавно отремонтированных номерах и недавно разработанном веб-сайте. Во время вашего пребывания в отеле типа «постель и завтрак» вы можете выбрать один из трех элегантно обставленных номеров, которые были отремонтированы в 2007 году.

В номерах отеля типа "постель и завтрак" Downtown есть роскошные кровати размера "queen-size" и две односпальные кровати с перьями, тонким постельным бельем и всеми домашними удобствами. Все номера оснащены пушистым пуховым одеялом, роскошными спа-халатами, роскошными полотенцами и постельными принадлежностями, дополнительным гостиным уголком, будильником, кабельным телевидением, беспроводным доступом в Интернет и многим другим.

Во время вашего пребывания в этом уютном гостевом доме вы можете каждый день наслаждаться горячим завтраком в собственном кафе White Front. Кафе White Front с открытыми кирпичными стенами и фотографиями железнодорожного прошлого предлагает завтрак, обед и ужин в теплой и дружеской атмосфере.

Северному Вернону есть чем заняться, особенно если вы любите проводить время на свежем воздухе. Посещая Северный Вернон, вы можете провести день, играя в гольф на местном 18-луночном поле для гольфа, или посетить природный заповедник, или провести время в парке Маскататак. Если вы любите экстремальные виды спорта, в парке Маскататак можно поиграть в боулдеринг, катание на горных велосипедах, каноэ и каноэ. Вечером вы можете посетить отреставрированный и вновь открытый Театр Парк Театр Гражданский Центр (место исполнительских искусств). Центр города Кровать и завтрак также находится в центре некоторых из крупнейших рынков Индианы; Ярмарка округа Дженнингс, ярмарка округа Джексон в Браунстауне и Октоберфест в Сеймуре.

Приходите отдохнуть, расслабиться и восстановить силы в отеле типа "постель и завтрак" в центре города Северный Вернон, и обязательно поесть в их собственном кафе White White Cafe, и вы будете рады, что сделали это.

Как добраться до оперы — от Вагнера до поющих официантов

КАК ЧУВСТВУЕТ ОПЕРУ

Опера была исполнена в Великобритании с 17-го века, но для многих она застряла в 18-м веке и является развлечением богатой и снобистской элиты. Художественные формы, такие как опера, окутаны тайной и мистикой.

Тем не менее, опера по-прежнему очень популярна и похожа на прошлое по многим причинам — эскапизм и сочетание вещей, которые нравятся людям — музыка, пение, актерское мастерство, костюмы — и также может быть общественным событием Интерес к опере растет, особенно среди молодежи.

Опера — одна из самых универсальных форм искусства — ее более чем достаточно, чтобы заинтересовать всех. Все, что вводит новую аудиторию в эту замечательную форму искусства, которую никогда не видели, является фантастической возможностью.

ЧТО ТАКОЕ ОПЕРА?

В опере вы можете найти те же эмоции, которые мы испытываем в нашей повседневной жизни (ревность, невозможная любовь, предательство, дружба, конфликт любви …) Отождествляя себя с персонажами и ситуациями, через которые они проходят, мы можем признать, что они являются частью нашего собственного существа. В этом смысле опера может быть способом лучше узнать друг друга.

Огромное эмоциональное воздействие, которое она может вызвать, делает оперу источником такого мощного и интенсивного удовольствия, которое заставляет так много людей во всем мире влюбляться в это замечательное искусство.

Какую оперу я должен выбрать для начала?

Поскольку было написано более 2500 опер, мы советуем начать с «мелкого конца», чтобы увидеть популярную оперу с большой историей и великолепными мелодиями — Кармен Бизе, мадам Баттерфляй Пуччини, «Женитьба Фигаро» Моцарта.

Прежде чем отправиться на шоу, ознакомьтесь с сюжетом, заранее послушайте несколько известных арий на записи, и вы больше оцените живое выступление.

Есть много мест, где вы можете увидеть оперу от более традиционных — Opera до более современных кинотеатров и даже пабов (Cock Tavern / King's Head), если у вас меньший бюджет.

Вы будете удивлены, сколько оперы вы, вероятно, уже знаете:

• «Нессун Дорма» с Тоской Пуччини — ставшая известной Лучано Паваротти на чемпионате мира ФИФА в 1990 году — Слушайте Нессун Дорма Пуччини в фильмах В погоне за свободой, Человек в огнеи Согни это как Бекхэм,

• «Цветочный дуэт» с Лакме Делибесом — известный в недавней рекламе British Airways — Слушайте цветочный дуэт Делибеса в кино Американский президент, Tomb Raider: Колыбель жизни, и Чтобы встретить родителей.

• «Lascia Chéo Pianga» — Ринальдо — Трейд — знаменитый Harrods мелодия рекламной темы.

• Рене Флеминг поет Un Bel Di с мадам Баттерфляй в Роковая привлекательность

• Ride of Valkyries из Die Walkure, Wagner — он появляется в мультфильмах и фильмах, и все, что между ними, и дети, и взрослые очень знакомы с этой песней. Для многих Ride of the Valkyries — стереотипная великая оперная женщина, украшенная косами, рогатым шлемом и металлическим нагрудником с копьем в руке. Послушайте Вагнеровскую Валькирию Апокалипсис сейчас, Братья Блюзи Цельнометаллическая оболочка.

Если вы хотите услышать и увидеть подборку «лучших оперных арий», отправляйтесь в популярный оперный гала. Обычно это еда, чтобы сидеть и вино. Это фантастический способ услышать лучший оперный репертуар, наслаждаясь вкусной едой. Это возможность услышать и увидеть профессиональных оперных певцов вблизи.

Другой способ услышать и увидеть оперных певцов — нанять поющих официантов и официанток, чтобы развлекать и удивлять гостей. Это очень популярное сюрпризное развлечение на свадьбах, корпоративных мероприятиях и частных вечеринках.

МИФ ЖИРНЫХ СВЕЧЕЙ

Представьте себе образ оперного певца в вашей голове. Как и многие люди, вы можете увидеть стереотип толстой дамы в экстравагантном платье, которое показывает, как будто это не было завтра. Почему оперные певцы толстые? Или, если быть более точным, почему существует такой стереотип об оперных певцах?

Есть несколько теорий, пытающихся объяснить, почему оперные певцы часто были приятно пухлыми. Утверждается, что большое количество жира, окружающего голосовой ящик (гортань), увеличивает его резонансную емкость и, следовательно, производит более приятный звук. Количество этого жира варьируется среди певцов. Почти невозможно иметь большое количество жира вокруг голосовой коробки без переноса большого количества жира в другое место на вашем теле.

Вторая теория заключается в том, что оперные певцы нуждаются в гораздо более сильной, чем обычно, мембране, чтобы иметь возможность передавать свой голос через звук большого оркестра в большой опере. Большая грудная полость и хороший контроль над легкими обеспечат достаточную массу, которая поможет в некоторой степени направлять диафрагму. Большой вес тела и большой каркас кузова, которые его поддерживают, помогают еще больше, поэтому большое преимущество заключается в огромности.

Есть бесчисленное множество стройных, привлекательных оперных и классических певцов, мужчин и женщин. «Толстая дама поет оперу» — это стереотип. Достаточно взглянуть на Анну Нетребко, Элину Гаранчу, Кейт Роял и всего лишь нескольких.

Легкий занавес декора

Шторы полезны, чтобы блокировать свет и обеспечить конфиденциальность. Однако сегодня, когда популярность световых завес с петельками возрастает, эти функции часто занимают второе место в декоративных целях, например, придают тон или стиль комнате. Нигде это не так очевидно, как в мире кухонных штор.

Независимо от того, насколько вы хотите, чтобы свет блокировался и уединение в других частях дома, особенно в спальнях, кухня — это область, где большинство людей предпочитают большое количество света. Тем не менее, некоторая конфиденциальность все еще желательна, особенно для холодильников ночных рейдов.

Одним из способов обеспечения как света, так и уединения является установка навесов для глаз в кафе. Эти шторы подвешены не на верхней части окна, а на полпути, оставляя достаточно места для нефильтрованного света, проникающего в комнату. Занавески для кафе имеют возможность накладывать верхнюю часть окна и даже иметь двойной комплект полувес, который можно выдвинуть для максимальной конфиденциальности. Использование петель позволяет легко их вытащить или закрыть.

Хотя глазковые шторы часто изготавливаются из чистого материала, если вы хотите обеспечить уединение, лучше выбрать немного более тяжелый материал или использовать подкладочные шторы, чтобы никто не мог их видеть. Вытягивание занавесок также блокирует свет больше.

Использование штор в кафе позволяет людям на кухне получить хороший обзор через верхнюю часть окна, даже когда нижние шторы закрыты. Чтобы каждый снаружи мог увидеть многое из того, что происходит внутри, он должен был бы подойти довольно близко к окну, которое привлекло бы внимание каждого. Таким образом, каждый на кухне может позаботиться о своих делах, не блокируя при этом видимость событий извне, сохраняя при этом определенную степень конфиденциальности.

Если вы хотите уединиться и в то же время пропустить много света на кухню, подумайте о шторах для кафе с ободком или без него.

Лучший способ приготовить Tri-Tip

Я принимал участие в соревнованиях по грилю, смешивал и подбирал специи и блюда и пробовал так называемые «Лучшие» победители. Если честно, мало кто встречал счета. Прошлым летом, принимая участие в конкурсе барбекю, я поговорил с тремя участниками, которые все по-разному готовили выпечку Tri-tip. Первая группа сожгла их в повешенном курильщике. Сообщенная температура была 135 и была редкой. Соус кетчуп. Первое практическое правило …

ТЕМПЕРАТУРА; Вам нужно дойти до светло-розового цвета посередине и полностью сделать снаружи. Чтобы добиться этого, я вытаскиваю Tri-Tip под углом 138 градусов. Оставьте мясо на 15 минут, и температура повысится на 10 градусов. Помните, 140 — это редкость, 150 — средняя, ​​160 — хорошая Хорошо сделанный Tri-Tip кусается и не имеет вкуса или вкуса.

Другой игрок назвал свою запись "стиль Санта-Фе". Они использовали воск в стиле Санта-Фе. Специальная кора красного дерева для курения за последние 10 минут также была добавлена, что должно было придать говядине особый вкус. То, что я нашел, было очень низким вкусом рубления и никакого дополнительного особого вкуса коры. Скучно и безвкусно!

ПОДГОТОВКА: Я не нашел никакой разницы, используя бесчисленные растирания на Tri-Tip. Помните, что вы готовите жаркое. Если вы действительно хотите придать аромат, используйте влажный маринад. У вас толстый кусок говядины, и вам нужно проникновение. Старайтесь мариноваться в течение не менее 24 часов с сильными ароматами, чтобы сформировать характер и вкус. Вы можете добавить специи в маринад.

Последним участником и победителем этой премии «Три-чаевые» для барбекю была местная винодельня, шеф-повар которой мало готовил, но творчески спрятал свою поездку в небольшом булочке с домашним чатни. Я думал, что это было умно, но далеко от представления мясного продукта. Он спрятал это!

СОЗДАЙТЕ ХАРАКТЕР И ВКУС: Маринуйте мясо для богатого вкуса. Чем дольше, тем лучше, но постарайся на ночь. Во-первых, обыщите жаркое, чтобы построить голень и корочку. Если у вас есть немного толстый слой, это поможет создать хорошую кожу. В общей сложности 5-10 минут в прямом огне, когда вы начинаете двигаться, уголь должен сделать свое дело. Когда поиск будет завершен, перетащите его через решетку и косвенно зажгите его. Используйте чипсы и кусочки, а также смесь орехов, яблок, вишни или других фруктов. Гикори благодаря резкому характеру и плодовой древесине благодаря мягкому вкусу. Наблюдайте за своей температурой и поднимайте ее примерно до 138 градусов. Дайте постоять 10-15 минут, прежде чем наслаждаться этим.

Фермерские лотереи на карибском острове Святого Мартина — любимое место

Ферма лотереи — одно из наших самых любимых мест на острове, и оно ничем не отличается от других! Это идеальное место; вдали от шума и суеты дорог и пляжей, спрятанных на холмах, в окружении пышной зелени и расслабляющего звука тишины. Это рай Нам нравилось это место с тех пор, как мы открыли его много лет назад, когда это было просто кафе «Скрытый лес» и тропа к Пик Парадис. Все изменилось, но не плохо. Все, что было добавлено, сделано со вкусом и стилем и во многих отношениях улучшает местоположение.

Ферма была основана в 1721 году как сахарная плантация и была названа Loterie Plantation, потому что владелец выиграл ее в лотерее. Это простирается на 135 акров от основания Pic Paradis (самая высокая вершина Святого Мартина) до вершины. Сегодня американский Би Джей, охранник фермы Лотери, делает все возможное, чтобы защитить и защитить землю, таким образом развивая экологический туризм, редкую вещь на острове.

Помимо пешеходных и приключенческих курсов на верхушках деревьев, о которых мы поговорим в разделе «Активность», вы найдете Hidden Forest Café и Tree Lounge. Еда отличная в обоих местах. Канадский шеф-повар Джули угощает нас домашней и уютной кухней. В кафе Hidden Forest вы найдете такие блюда, как запеченная слоеная смесь бри с чатни из манго, классические эскарго, салат из карибской раковины или запеченный пакет из красного окуня и банановых кексов, которые прекрасно подаются с фруктами или садовыми цветами. Наши любимые блюда — карри со шпинатом и говяжья вырезка с чесночным пюре. Десерты вас тоже не разочаруют. Банановая темпура должна быть лучшей в мире. Да, вы читаете это прямо в мире! Домовой тоже потрясающий.

Tree Lounge — это тапас-бар с несколькими блюдами, похожими на кафе, но небольшими порциями и более расслабляющей атмосферой. Удобные банкеты и низкие столы стоят на деревянной конструкции в 25 футах от земли. Попробуйте крабовое фондю, шарики из тминной чечевицы и финики в беконе. Все очень очень вкусно! И если вы не хотите есть здесь, убедитесь, что вы хотя бы выпили.

Оба места также восхитительны вечером, но пребывание там в течение дня дает лучший вид на окружающие холмы и зеленую роскошь. Почему бы не сделать одно место на обед, а другое на ужин? Вскоре вы сможете пойти и провести время в бассейне, который в настоящее время строится, и провести там весь день, обедая и выпивая в свободное время.

О чем ты должен стонать?

Несколько лет назад моя семья отправилась в ресторан на чудесный воскресный обед. Официант начал доставлять нашу еду, и когда моя прибыла, это не походило на то, что я заказал. Когда я заговорил с официантом, мой отец зарычал, сказал, чтобы я прекратил стонать и ел его, потому что это выглядело великолепно!

Стоны могут принимать разные формы и размеры, и зачастую чья-то интерпретация поведения другого человека имеет значение. Конечно, тот факт, что кто-то говорит «прекратить ныть», может быть огромным фактором в прекращении кого-либо. Никто не хочет быть обвиненным в стонании, даже если это означает неправильную еду!

Согласно последним исследованиям, среднестатистический британец стонет по 10 000 минут в год, а две трети из тех, кто в возрасте 20-30 лет стонет, по крайней мере, один раз в день в течение 15 минут. Стоны могут стать привычкой, автомат по умолчанию. И для некоторых людей это может использоваться как попытка произвести лучшее впечатление. Всегда имея свое мнение и смотря на других людей и вещи свысока, вы можете найти способ поднять положение стоя. Может показаться важным и «лучше чем» давать средние комментарии и мнения с большой высоты. Но следите за последствиями всегда жаловаться или жаловаться.

Привыкание видеть зло и жаловаться на него может убрать радость из жизни. Когда вы настраиваетесь, чтобы всегда замечать, что не так, а не то, что вы хотели бы, не оставляйте место для сострадания, юмора или свободы и терпимости. А для других может быть утомительно находиться с кем-то, у кого никогда не хватает слов, чтобы сказать, или кто отказывается давать малейшее нарушение кодекса «приемлемого» поведения.

Стоны могут стать негативным подходом к жизни, таким как запугивание, запугивание, манипулирование и нападение на других, которых редко считают "достаточно хорошими". Есть и те, кто жалуется в пользу. Они хотят не платить за еду, говоря, что что-то не так или неправильно. Они ищут компенсацию, компенсацию и даже ущерб и знают, что многие предприниматели и поставщики услуг нервничают по поводу игнорирования негативной рекламной перспективы, поэтому они часто сдаются и делают то, что просят.

Вредители могут рассматривать свои комментарии как конструктивную критику, обратную связь, готовность других к совершенствованию, и при хорошем подходе конструктивная критика важна для каждого из нас, чтобы помочь нашему развитию. Став взрослым, мы должны быть в состоянии справиться с некоторыми комментариями и учениями, особенно если мы работаем в команде или с определенной спецификацией, но постоянные казармы и жалобы или жалобы могут постепенно ослабить уверенность в себе, уверенность в себе или желание думать самостоятельно.

Троллинг можно рассматривать как жалобу или жалобу. Часто троллинг происходит под прикрытием анонимности, он используется в сети — постоянная маркировка, подчеркивающая что-то в отношении внешнего вида, поведения или присутствия другого человека, что вызывало раздражение и проблемы с троллем. Это, безусловно, форма запугивания, которая может быть хитрой, часто побуждая других присоединиться к троллингу, создавая каскад беспокоящего онлайн-купороса. Многие провайдеры социальных сетей бдительно троллируют, удаляют комментарии и блокируют троллинг от публикации, но это все же происходит и может иметь разрушительные последствия для получателя.

Но не все стоны плохие. Это может создать менталитет племени, в котором люди с совместной жалобой чувствуют себя способными встать, жаловаться и менять кампании. Это может создать коллективную энергию, в которой люди обнаруживают, что совместное пребывание может ускорить изменения с общей целью в их глазах. Группа людей может стать силой, с которой нужно считаться, когда они объединяются, жалуются или «стонут» вместе.

,

Где поесть в Тегеране

Популярная тема для обсуждения среди моих друзей основана на убеждении, что в Тегеране есть места, которые ДОЛЖНЫ посетить. Посещение всех этих мест почти как знак почета.

Некоторое время я пытался составить список этих мест, и неудивительно, что это довольно большой список. Вот список из 19 мест, которые по тем или иным причинам являются квинтэссенцией еды в Тегеране. Я остался в возрасте 19 лет, потому что я уверен, что есть много предложений для номера 20! Список в алфавитном порядке:

1. Акбар Машти

Происхождение и источник национального мороженого в Иране является предметом больших споров. Мороженое с шафраном и розовой водой было впервые подано на улице Рей (южный Тегеран) в магазине, который все еще работает. Но настоящий Акбар Машти можно найти на улице Шахрдари, между площадями Тайриш и Годс. И это действительно настоящий оригинал.

2. Бахар Кебаб

В конце улицы Бахар, прямо перед пересечением с улицей Бахар-э-Шираз, это, вероятно, один из лучших источников наземного шашлыка в Тегеране (Кубидех). Это не красиво, но сочетание горячего шашлыка и свежего хлеба из глиняной печи обеспечивает вкусную еду.

3. Кафе Надери

Как один из самых известных ресторанов / кафе в Тегеране, кафе Naderi пользуется уважением за стейк "Chateaubriand" и, конечно, выбор кофе. Кафе «Надери», которое когда-то было известно тем, что встречалось с тегеранскими писателями, находится на улице Джомхури, недалеко от пересечения с улицей Фердоуси.

4. Эстахр Ванак

Этот простой и эффективный ресторан славится своим весенним куриным шашлыком. Кажется, в этом нет ничего сложного, но каким-то образом им удается приготовить лучший куриный шашлык, чем где-либо еще в Тегеране.

5. Феридун сэндвич

Этот популярный магазин сэндвичей обычно называют очень нелестным названием (которое останется здесь неиспользованным). Они подают типичный набор горячих и холодных сэндвичей, включая курицу, стейк и язык. Это особенно известно за фантастический крупный картофель фри. Магазин расположен в нижней части улицы Эшгяр (он же Нилоуфар), недалеко от проспекта Хорамшахра, и сразу узнаваем по старой вывеске.

6. Дизисара (Ираншахр)

Этот ресторан, по мнению многих, является лучшим местом в Тегеране для традиционного abgoosht (тушеного мяса), это место, где люди из всех слоев общества встречаются, чтобы поесть сытно в традиционной обстановке. Сервис очень быстро справляется с постоянной очередью клиентов на улице. Особенно очаровательное место для посещения для неиранцев. Dizisara находится на улице Азаршахр, между улицами Ираншахр и Гарани.

7. Дизи на площади Тахти

Никто не уверен, как называется это место, и никто не удосуживается спросить. Все, что вы должны сказать, это «Дизи на площади Тахтиего», и это становится ясно. Этот ресторан работает только в течение нескольких часов во время обеда. Перед ужином дизи все еще готовит, и около 14:00 они распроданы. Спрос огромен, поэтому нужно идти раньше. Точное местоположение находится на улице Ватани ниже крупной автомобильной компании.

8. Джозеф бутерброды

Крошечная кухня в этом небольшом магазине (расположенном на той же улице, что и Фераудун) может доставить на удивление большое количество бутербродов за один день. Сэндвич с салатом Оливье — один из моих любимых в Тегеране, хотя Джозеф также очень известен своими бутербродами с колбасой. Не удивляйтесь, если парень перед вами в очереди 30 бутербродов. Это типичные клиенты Джозефа.

9. Хошбин

Это очень маленький ресторан, хотя вы не узнаете его по количеству людей внутри. Хошбин, который находится на улице Саади рядом с улицей Манучехри, обычно называют Хасаном Рашти. Во время многих моих посещений я никогда не встречал Хасана, и я действительно не знаю, существует ли он, но подлинность еды Рашти не вызывает сомнений. Для начала попробуйте соленые рыбные яйца и грецкие орехи, а затем закажите все остальное в меню. Это так хорошо.

10. Хосрави

Некоторые продукты в этом списке вредны для здоровья и не для всех. Хосрави обслуживает иранскую адаптацию жареных русских пирожков и предлагает им различные начинки, такие как сладкие сливки, картофель и мясо. Расположен на улице Джомхури, прямо перед перекрестком Хафез. Если вы поедете туда, возьмите такси, потому что помимо преодоления пробок, вам захочется избавиться от этих вкусных калорий.

11. Моби Дик

Многие из нас слышали о фантастических праздниках, которые наши родители проводили в Моби Дике, который сегодня предназначен для масс в форме «самообслуживания». Система похожа на школьную еду. Вы берете лоток и идете по длинному буфету, размещая заказ с серверов за прилавком. Вы можете выбрать из большого ассортимента свежеприготовленных иранских и международных блюд по разумным ценам. Большинство людей ходят туда за знаменитым Моби Диком Чело-Кебаб. Ресторан расположен на улице Гарани.

12. мусульманин

Как один из многочисленных ресторанов на Большом базаре, Мусульманин расположен на площади у входа на Базар. Как только ваша нога окажется за дверью, и вас подведут наверх, вы возьмете поднос, вы получите напиток, вы получите свои бока и закажете еду, которая будет доставлена ​​вам через несколько минут.

13. Наеб (Возара)

Среди любителей поесть в Тегеране грех не посещать старого Наеба на улице Возара, и когда вы попробуете филе шашлыка (Барг), вы поймете, почему у этого отделения Наеб такие сильные последователи.

14. Реза Логме

Удивительно, сколько людей, которые знают Резу Логме, на самом деле не пробовали этого. Этот небольшой магазин сэндвичей предлагает только один основной предмет, известный как Loghme, — это жареный фарш, завернутый в тонкий пирог с лавашем. Это одно из самых дешевых блюд в городе, что, вероятно, отражается на качестве мяса. Но вкус сочного мяса привлекает на 30-ю улицу Тир так много людей, что сделать заказ сложно.

15. Рейхун

Названный в честь травы, которая сопровождает все его блюда, Reyhoon предлагает разнообразные шашлыки, которые подаются только со свежим хлебом. Хотя цены не низкие, почти каждый пункт меню идеально приготовлен. Начните с молотого шашлыка, затем двигайтесь вниз по меню.

16. Саханд

Некоторые люди не знакомы с Сахандом, хотя он имеет очень хорошую репутацию служащего одним из лучших чело-кебабов в городе. Их меню напоминает рестораны в Тебризе и содержит несколько интересных шашлыков из курицы или баранины. Они также исключительно пекут свой собственный маленький сангакский хлеб. Саханд расположен на Северной улице Мофатех до пересечения с Мотахари.

17. Сейед Мехди

Эта полночная встреча славится тремя вещами: традиционным мороженым, горячим бульоном и пробками на улице Вали Аср. Seyed Mehdi — это два магазина, расположенных рядом друг с другом: в одном подают мороженое и Faloudeh (замороженные макароны), в другом — горячий бульон (Aash) и пшеничную кашу (Haleem). Они закрываются сразу после полуночи и открываются только через четыре часа. Вы можете найти Seyed Mehdi, направляющийся на юг от площади Tajrish вдоль улицы Vali Asr.

18. Шандиз

Это ресторан ягненка. Конечно, они подают различные виды шашлыков, но почти все идут туда за знаменитыми отбивными из ягненка, маринованными и приготовленными на гриле традиционным способом Шандиз / Мешхед. В Тегеране очень мало мест, где подают мясо такого качества. Лично я видел, как кто-то ел 3,5 шашлыка (18 ягненок).

19. Еганех

Вступление в Yeganeh похоже на шаг назад во времени, потому что они подают бутерброды в том же стиле, который был популярен в детстве. Хотите ли вы сэндвич с мозгом или горячую колбасу Bandari, вы можете быть уверены, что он будет тяжелым, жирным и чрезвычайно вкусным.

Как приготовить яйца с использованием безводной, нежирной посуды из нержавеющей стали

Большинство блюд можно готовить безводным или обезжиренным способом, потому что они содержат натуральную воду или жиры. Яйца, однако, являются исключением из правила. Поскольку они не содержат натуральных масел, требуется небольшое количество смазки, чтобы предотвратить прилипание яиц и рецепты на основе яиц к сковороде. Без этой смазки у вас действительно будет грязь, чтобы убрать. Перед началом убедитесь, что кастрюля чистая. Некоторые повара, которые используют безводные блюда, рекомендуют сначала нанести небольшое количество масла на противень в качестве смазки. Смысл масла заключается в том, что масло поможет вам достичь правильной температуры приготовления яиц. Если температура слишком высокая, масло сгорит. После определения правильной температуры яйца, вы можете переключиться на масло или смазку.

Жареные яйца

Разогрейте кастрюлю для гурманов на среднем огне. Нанесите небольшое количество смазки (несоленое масло или растительное масло) на дно сковороды. Убедитесь, что вы закрыли дно кастрюли после таяния. Если вы используете сливочное масло, пузырьки воды высвобождаются из масла через 2 или 3 минуты. В этот момент добавьте яйца. Когда белки будут готовиться до желаемой плотности, переверните яйца и готовьте с другой стороны до желаемой плотности. Вы также можете накрыть сковороду большей крышкой и готовить до желаемой твердости.

С.измельченные яйца

Подготовьте яйца для смешивания, поместив яйца в миску. Добавьте 1 ст. воды или молока для яйца и тщательно взбейте венчиком или вилкой. Добавить соль и перец по вкусу. Разогрейте кастрюлю для гурманов на среднем огне. Нанесите небольшое количество смазки (несоленое масло или растительное масло) на дно сковороды. Убедитесь, что вы закрыли дно кастрюли после таяния. Если вы используете сливочное масло, пузырьки воды высвобождаются из масла через 2 или 3 минуты. В этот момент добавьте яйца. Когда яйца начнут готовиться, вытяните приготовленную часть от края сковороды к центру с помощью вилки, чтобы тесто для сырого яйца переместилось на поверхность сковороды. Продолжайте этот процесс, пока яйца не будут взбиты до желаемой твердости.

Яйца всмятку

Положите яйца и 2 ст. Ложки в маленькую прохладную кастрюлю. вода для одного яйца. Добавьте 1 ст. за каждое дополнительное яйцо — до шести. Используйте 1/2 стакана воды для более чем 6 яиц. Накройте сковороду и откройте вентиль. Готовьте на среднем огне, пока не появится пар, около 2 минут. Для электрических плит отключите отопление. Для газовых плит уменьшите пламя как можно ниже. Время, когда яйца из мгновенного пара появляются через вентиляционные отверстия. Закройте вентиляционное отверстие и продолжайте готовить еще 3-4 минуты для мягкого приготовления, 5 минут для очень твердых белых и средних мягких желтков.

Яйца вкрутую

Используйте тот же метод, что и выше, добавляя дополнительную воду для дополнительных яиц. Накройте и закройте вентиль. Готовить на среднем огне 5 минут. Выключите горелку и оставьте ее закрытой на 10 минут. Готовьте в холодной воде. Тогда выбирай.

Жареные яйца

Налейте 1 чашку горячей воды на небольшую сковороду с соусом или небольшую сковороду с подставкой для яиц. Разбейте яйца на слегка смазанные маслом яйца. Поместите на подставку для яиц. Соль и перец по вкусу. Накройте и закройте вентиль. Готовьте на среднем огне, пока не появится пар. Уменьшить до низкого. Продолжайте готовить в течение 3-4 минут для яиц всмятку или дольше, пока не получите желаемую твердость.

Чтобы подать, поместите нож вокруг каждого яйца, поднимите чашку вилкой и переверните яйцо на тарелку или английский кекс. Травы можно добавлять в миски одновременно с маслом.

Таким образом, яйца, приготовленные на безводной кухонной утвари, сами по себе попадают в категорию. Вы также можете делать идеально приготовленные яйца в своих безводных блюдах из нержавеющей стали каждый раз, но не забывайте добавлять жир. Если у вас есть дополнительные вопросы о посуде без воды или о приготовлении пищи без воды или вы просто ищете полезные рецепты для приготовления пищи для своей семьи, посетите наш веб-сайт — блюда для гурманов.

Какие изображения, шрифты и цвета я должен использовать для оформления логотипа кофе

Все любят кофе.

Благодаря нескольким известным брендам, таким как Starbucks, Costa и Dunkin Donuts, все больше и больше людей принимают кофеин из-за различных преимуществ. От руководителей до студентов, чашка этого горячего напитка по утрам стала ежедневным аксессуаром.

Поэтому, если вы откроете кафе в своем районе, вы не ошибетесь.

Но как вы убедитесь, что ваши клиенты понимают уникальность, которую ваше кафе предоставит им по сравнению с другими?

Через ваш логотип кофе!

Так как же создать уникальный логотип для своего кафе?

У нас есть несколько идей.

• Какие цвета я должен использовать?

Самый идеальный цвет для вашего эспрессо-магазина — темно-коричневый. Психологически коричневый цвет стимулирует аппетит. Этот цвет символизирует настойчивость, простоту, отсутствие друзей и здоровье. Использование бронзы подарит вам ощущение тепла, целостности и здоровья, а это именно то, что вам нужно, чтобы клиенты проходили через дверь эспрессо-бара.

Если вы думаете, что этот цвет был преувеличен, вы также можете использовать красный и оранжевый, но я скажу вам, что ни один другой цвет не может иметь такой глубокий эффект, как коричневый. Коричневый в сочетании с легким золотым оттенком — идеальный оттенок для вашего кафе.

• Какие шрифты я должен использовать?

Первое и единственное правило выбора шрифтов для вашей эспрессо-компании заключается в том, что они должны быть легко читаемыми.

Кроме того, вы можете экспериментировать с различными стилями шрифтов. Вы можете использовать курсив с простым шрифтом, если ваше кафе свободно и предназначено для студентов университета в этом районе, или вы можете использовать простые линейные шрифты, если вы хотите, чтобы ваш бренд выглядел стильно, утонченно и высококлассно. Вы можете свободно выбирать шрифты, которые вы выбираете, но я не очень рекомендую скриптовые шрифты, потому что они выглядят слишком неформальными и общительными.

• Какие изображения я должен использовать?

Когда ты встаешь утром, какой напиток ты хочешь?

Черный и горячий? Так почему бы не использовать его в изображении торговой марки?

Используйте изображения, которые похожи на кофе и его тепло. Вы можете использовать логотип чашки горячего кофе с поднимающимся из нее паром. Однако не забывайте использовать иллюстрации в своем логотипе, а не на фотографиях, потому что они дают большую свободу творчества и выглядят более оригинально и инновационно по сравнению с фотографиями или клипартом. Если вы считаете, что чашки являются общими, вы также можете использовать зерновые иллюстрации для своей торговой марки.

Поэтому кафе — это бизнес, который в последнее время стал очень конкурентоспособным из-за увеличения количества людей, пьющих кофеин. Если вы хотите, чтобы ваша торговая марка выделялась из толпы, убедитесь, что вы используете правильные шрифты, изображение и цвета.